Giới Thiệu 5 địa Chỉ Quán ăn Ngon Tại Ehime Nhật Bản

Giới Thiệu 5 Địa Chỉ Quán Ăn Ngon Tại Ehime Nhật Bản

Ehime, một tỉnh nằm trên đảo Shikoku, nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp và nền ẩm thực phong phú. Dưới đây là 5 địa chỉ quán ăn ngon tại Ehime mà bạn không nên bỏ qua:

H2: Chuoh Dori Hiroba

Chuoh Dori Hiroba là một khu ẩm thực sầm uất nằm tại trung tâm thành phố Matsuyama. Nơi đây tập trung nhiều nhà hàng, quầy hàng ăn uống với đa dạng các món ăn từ truyền thống Nhật Bản đến ẩm thực quốc tế.

• Điểm nổi bật:
  • Không gian thoáng mát, nhiều bàn ghế ngoài trời
  • Thực đơn đa dạng với hơn 60 món ăn từ các nhà hàng khác nhau
  • Giá cả hợp lý, phù hợp với mọi đối tượng

H2: Uwajima Tai Meshi

Uwajima Tai Meshi là món cơm địa phương nổi tiếng của Ehime, được chế biến từ cá hồng sống thái lát mỏng, phủ trên cơm trộn giấm và ăn kèm với nước tương dashi.

• Điểm nổi bật:
  • Sử dụng cá hồng tươi sống được đánh bắt trong ngày
  • Nước tương dashi đậm đà, chế biến theo công thức truyền thống
  • Có thể thưởng thức tại các nhà hàng hoặc mua nguyên liệu về tự chế biến

H2: Iyo Kanbi

Iyo Kanbi là một loại bánh ngọt truyền thống của Ehime, có hình dạng giống như một chiếc vỏ sò. Bánh được làm từ bột mì, đường, trứng và nhân đậu đỏ nghiền nhuyễn.

• Điểm nổi bật:
  • Vỏ bánh mỏng, giòn tan
  • Nhân đậu đỏ ngọt ngào, mềm mịn
  • Phù hợp để thưởng thức như món tráng miệng hoặc quà tặng

H2: Akashiya Gofun

Akashiya Gofun là một nhà hàng sushi danh tiếng tại thành phố Matsuyama, được biết đến với các món sushi và sashimi tươi ngon, được chế biến kỳ công.

• Điểm nổi bật:
  • Đầu bếp giàu kinh nghiệm, sử dụng kỹ thuật chế biến truyền thống
  • Nguyên liệu hải sản tươi sống được đánh bắt trong ngày
  • Không gian sang trọng, ấm cúng

H2: Oiden Oiden

Oiden Oiden là một nhà hàng chuyên phục vụ các món oden, một loại món hầm truyền thống của Nhật Bản. Nước dùng oden tại đây được ninh từ tảo bẹ, cá ngừ bonito và xương heo, tạo nên hương vị đậm đà, thanh ngọt.

• Điểm nổi bật:
  • Nước dùng oden thơm ngon, hấp dẫn
  • Thực đơn đa dạng với nhiều loại topping từ chả cá, đậu phụ, củ cải đến trứng luộc
  • Không gian ấm cúng, hoài cổ

Bảng Giá

Kết Luận

Ehime là một điểm đến ẩm thực tuyệt vời với nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. 5 địa chỉ quán ăn được giới thiệu ở trên sẽ giúp bạn khám phá trọn vẹn sự phong phú của ẩm thực Ehime. Từ những khu ẩm thực sôi động đến các món ăn truyền thống tinh tế, chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực khó quên tại tỉnh đảo xinh đẹp này.

Từ Khóa:

• Ẩm thực Ehime
• Chuoh Dori Hiroba
• Uwajima Tai Meshi
• Iyo Kanbi
• Akashiya Gofun