[Những Loại Bánh Matcha Roll Cake Phổ Biến ở Nhật, địa Chỉ Mua ở Nhật]
Bánh matcha roll cake, hay còn gọi là Matcha Roulade, là một trong những loại bánh ngọt phổ biến nhất ở Nhật Bản. Sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng nhẹ của trà xanh matcha và vị ngọt ngào của kem, cùng lớp vỏ bánh mềm mại, khiến matcha roll cake trở thành món tráng miệng được yêu thích bởi nhiều người. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn những loại bánh matcha roll cake phổ biến ở Nhật Bản, cùng địa chỉ mua bánh ngon nhất.
Các Loại Bánh Matcha Roll Cake Phổ Biến ở Nhật
Matcha Roll Cake Truyền Thống
Đây là loại bánh matcha roll cake cơ bản nhất, với lớp vỏ bánh bông xốp được làm từ bột mì, trứng, đường và matcha. Lớp nhân bánh thường là kem tươi vị vani hoặc kem matcha, tạo nên hương vị thanh tao và nhẹ nhàng.
- Vỏ bánh: Mềm mại, bông xốp, được nướng chín đều, có vị thơm nhẹ của bột mì và matcha.
- Nhân bánh: Kem tươi vị vani hoặc kem matcha, có vị ngọt thanh, không quá béo ngậy.
- Trang trí: Thường được trang trí đơn giản bằng matcha bột hoặc hoa quả tươi.
- Lưu ý: Matcha truyền thống thường có vị đắng nhẹ, nên phù hợp với những người thích vị trà xanh đậm đà.
Matcha Roll Cake Kem Cheese
Là sự kết hợp độc đáo giữa vị matcha thanh mát và vị béo ngậy của kem cheese. Lớp kem cheese thường được làm từ phô mai tươi và kem tươi, tạo nên hương vị thơm ngon, béo ngậy, tan chảy trong miệng.
- Vỏ bánh: Mềm mại, bông xốp, được nướng chín đều, có vị thơm nhẹ của bột mì và matcha.
- Nhân bánh: Kem cheese béo ngậy, thơm ngon, có vị chua nhẹ, tạo nên sự cân bằng với vị đắng của matcha.
- Trang trí: Thường được trang trí bằng matcha bột, hoa quả tươi hoặc chocolate.
- Lưu ý: Kem cheese thường có vị béo ngậy hơn kem tươi, nên phù hợp với những người thích vị béo.
Matcha Roll Cake Kem Đậu Đỏ
Loại bánh này được kết hợp giữa matcha và đậu đỏ, tạo nên hương vị độc đáo, vừa ngọt ngào, vừa thanh mát. Lớp nhân bánh thường được làm từ đậu đỏ ninh nhừ, tạo nên vị bùi bùi, ngọt nhẹ, ăn kèm với kem matcha tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời.
- Vỏ bánh: Mềm mại, bông xốp, được nướng chín đều, có vị thơm nhẹ của bột mì và matcha.
- Nhân bánh: Đậu đỏ ninh nhừ, có vị bùi bùi, ngọt nhẹ, không quá ngọt gắt.
- Trang trí: Thường được trang trí bằng matcha bột, đậu đỏ hoặc hoa quả tươi.
- Lưu ý: Đậu đỏ có vị ngọt nhẹ, nên phù hợp với những người thích vị ngọt thanh.
Matcha Roll Cake Chocolate
Là sự kết hợp giữa vị đắng của matcha và vị ngọt ngào của chocolate, tạo nên hương vị hấp dẫn, độc đáo. Lớp kem chocolate thường được làm từ chocolate đen hoặc chocolate sữa, tạo nên vị ngọt ngào, béo ngậy, hài hòa với vị đắng của matcha.
- Vỏ bánh: Mềm mại, bông xốp, được nướng chín đều, có vị thơm nhẹ của bột mì và matcha.
- Nhân bánh: Kem chocolate béo ngậy, có vị ngọt ngào, không quá ngọt gắt.
- Trang trí: Thường được trang trí bằng matcha bột, chocolate hoặc hoa quả tươi.
- Lưu ý: Kem chocolate thường có vị ngọt hơn các loại kem khác, nên phù hợp với những người thích vị ngọt đậm.
Matcha Roll Cake Trái Cây
Loại bánh này được kết hợp giữa matcha và trái cây tươi, tạo nên hương vị thanh mát, tươi ngon. Lớp nhân bánh thường được làm từ các loại trái cây như dâu tây, việt quất, mâm xôi, tạo nên vị chua ngọt, thanh mát, hòa quyện với vị đắng của matcha.
- Vỏ bánh: Mềm mại, bông xốp, được nướng chín đều, có vị thơm nhẹ của bột mì và matcha.
- Nhân bánh: Trái cây tươi, có vị chua ngọt, thanh mát, tạo nên sự cân bằng với vị đắng của matcha.
- Trang trí: Thường được trang trí bằng matcha bột, trái cây tươi hoặc chocolate.
- Lưu ý: Trái cây thường có vị chua, nên phù hợp với những người thích vị chua ngọt.
Địa Chỉ Mua Bánh Matcha Roll Cake ở Nhật
Bánh matcha roll cake được bán phổ biến tại các cửa hàng bánh ngọt, siêu thị, cửa hàng tiện lợi ở Nhật Bản. Dưới đây là một số địa chỉ mua bánh matcha roll cake ngon nhất ở Nhật:
Tên Cửa Hàng | Địa Chỉ | Đặc Điểm |
---|---|---|
Ginza Cozy Corner | Toàn quốc | Chuỗi cửa hàng bánh ngọt nổi tiếng, có bán nhiều loại bánh matcha roll cake, với hương vị đa dạng. |
Royce’ Chocolate | Toàn quốc | Chuỗi cửa hàng chuyên bán chocolate, cũng có bán một số loại bánh matcha roll cake, với hương vị độc đáo. |
Shiroi Koibito Park | Sapporo, Hokkaido | Công viên kẹo ngọt nổi tiếng, có bán bánh matcha roll cake với hương vị đặc trưng của Hokkaido. |
Fujiya | Toàn quốc | Chuỗi cửa hàng bánh ngọt nổi tiếng, có bán bánh matcha roll cake với nhiều loại nhân bánh khác nhau. |
Matcha no Sato | Uji, Kyoto | Cửa hàng chuyên bán các sản phẩm từ trà xanh matcha, bao gồm cả bánh matcha roll cake. |
Kết Luận
Bánh matcha roll cake là một món tráng miệng ngon miệng, thanh tao, rất được ưa chuộng ở Nhật Bản. Với nhiều loại bánh matcha roll cake với hương vị đa dạng, bạn sẽ dễ dàng tìm được loại bánh phù hợp với khẩu vị của mình. Hãy thử thưởng thức món bánh matcha roll cake này khi bạn có dịp đến Nhật Bản nhé!
Từ Khóa
- Bánh matcha roll cake
- Matcha Roulade
- Trà xanh matcha
- Nhật Bản
- Địa chỉ mua bánh