Các Khu ẩm Thực Nên Ghé ở Ehime, Kinh Nghiệm Hay

[Các Khu ẩm Thực Nên Ghé ở Ehime, Kinh Nghiệm Hay]

Ehime, một tỉnh nằm trên đảo Shikoku của Nhật Bản, nổi tiếng với khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, những điểm du lịch văn hóa độc đáo và đặc biệt là ẩm thực phong phú. Từ những món ăn truyền thống đến những món ăn hiện đại, Ehime mang đến cho du khách một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá những khu ẩm thực nổi tiếng ở Ehime và những kinh nghiệm hay giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị của vùng đất này.

Khu phố cổ Matsuyama

Là trung tâm của thành phố Matsuyama, khu phố cổ là nơi tập trung nhiều nhà hàng, quán ăn truyền thống và những cửa hàng ẩm thực độc đáo. Nơi đây mang đến cho du khách một trải nghiệm ẩm thực đặc trưng của Nhật Bản, với những món ăn được chế biến theo phong cách truyền thống.

• Thưởng thức món “Dango”: Dango là một món bánh ngọt truyền thống Nhật Bản được làm từ bột gạo nếp. Tại khu phố cổ, bạn có thể tìm thấy nhiều cửa hàng bán dango với các hương vị khác nhau như đậu đỏ, matcha, dâu tây…
• Khám phá ẩm thực địa phương: Khu phố cổ cũng là nơi lý tưởng để bạn khám phá ẩm thực địa phương của Ehime như món “Taiyaki” (bánh cá) hay “Imagawayaki” (bánh ngọt nhân đậu đỏ).
• Thưởng thức rượu sake: Rượu sake là một loại rượu truyền thống của Nhật Bản. Tại khu phố cổ, bạn có thể tìm thấy nhiều cửa hàng bán rượu sake với các loại khác nhau.
• Trải nghiệm văn hóa ẩm thực: Khu phố cổ Matsuyama còn tổ chức nhiều lễ hội ẩm thực truyền thống, cho phép bạn tham gia và trải nghiệm văn hóa ẩm thực của Nhật Bản.

Chợ cá Dogo Onsen

Nằm gần khu nghỉ dưỡng suối nước nóng nổi tiếng Dogo Onsen, chợ cá Dogo Onsen là thiên đường dành cho những người yêu thích hải sản tươi ngon. Chợ mở cửa từ sáng sớm, thu hút đông đảo khách du lịch và người dân địa phương.

• Hải sản tươi sống: Chợ cá Dogo Onsen tự hào với hải sản tươi sống được đánh bắt từ biển. Bạn có thể lựa chọn và mua hải sản theo ý thích, từ cá, tôm, cua đến các loại sò, ốc.
• Món ăn chế biến tại chỗ: Tại chợ, bạn có thể thưởng thức hải sản được chế biến tại chỗ với nhiều món ăn hấp dẫn như sushi, sashimi, teppanyaki…
• Thưởng thức món “Tai Meshi”: Tai Meshi là một món ăn đặc trưng của Ehime được làm từ cá tai (cá bơn) được hầm trong nước tương.
• Khám phá văn hóa địa phương: Chợ cá Dogo Onsen cũng là nơi bạn có thể khám phá văn hóa địa phương của Ehime, từ trang phục của người bán hàng đến những hoạt động truyền thống được tổ chức tại chợ.

Khu vực xung quanh ga Matsuyama

Khu vực xung quanh ga Matsuyama là nơi tập trung nhiều nhà hàng, quán ăn đa dạng, phục vụ nhiều loại ẩm thực khác nhau. Từ món ăn truyền thống Nhật Bản đến những món ăn hiện đại, du khách có thể dễ dàng tìm kiếm một nơi phù hợp với khẩu vị của mình.

• Món ăn Nhật Bản: Khu vực xung quanh ga Matsuyama là nơi lý tưởng để bạn thưởng thức các món ăn Nhật Bản truyền thống như ramen, sushi, tempura…
• Ẩm thực quốc tế: Bạn có thể tìm thấy nhiều nhà hàng phục vụ các món ăn quốc tế như Trung Quốc, Hàn Quốc, Ý, Pháp…
• Quán cà phê và bar: Khu vực này cũng có nhiều quán cà phê, bar, phục vụ đồ uống và món ăn nhẹ cho du khách.
• Mua sắm đồ ăn: Bạn có thể dễ dàng mua sắm các loại đồ ăn, thức uống tại các cửa hàng tiện lợi, siêu thị gần ga Matsuyama.

Khu vực xung quanh Dogo Onsen

Dogo Onsen là một khu nghỉ dưỡng suối nước nóng nổi tiếng ở Ehime. Khu vực xung quanh Dogo Onsen có nhiều nhà hàng, quán ăn, phục vụ các món ăn đặc trưng của vùng.

• Thưởng thức món “Dogo Yaki”: Dogo Yaki là một món bánh ngọt truyền thống của Ehime, được làm từ bột mì và nhân đậu đỏ.
• Nhà hàng phục vụ món ăn địa phương: Khu vực này có nhiều nhà hàng phục vụ món ăn địa phương như “Tai Meshi” (cá tai hầm nước tương) hay “Mikan” (cam).
• Trải nghiệm văn hóa ẩm thực: Khu vực xung quanh Dogo Onsen thường tổ chức các lễ hội ẩm thực, cho phép bạn trải nghiệm văn hóa ẩm thực của Ehime.
• Thưởng thức đồ uống: Ngoài các món ăn, bạn cũng có thể tìm thấy nhiều quán cà phê, bar phục vụ đồ uống cho du khách.

Khu vực xung quanh Hồ Saijo

Hồ Saijo là một hồ nước đẹp nằm ở phía bắc của Ehime. Khu vực xung quanh hồ có nhiều nhà hàng, quán ăn phục vụ các món ăn địa phương và món ăn Nhật Bản.

• Thưởng thức món “Saijo Udon”: Saijo Udon là một loại mì udon đặc trưng của Ehime, được làm từ bột mì và nước tương.
• Nhà hàng với khung cảnh đẹp: Nhiều nhà hàng ở khu vực này có khung cảnh đẹp nhìn ra hồ Saijo, mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực lãng mạn.
• Trải nghiệm ẩm thực mùa xuân: Vào mùa xuân, khu vực này tổ chức lễ hội hoa anh đào, bạn có thể thưởng thức các món ăn đặc trưng của mùa xuân.
• Mua sắm đặc sản địa phương: Bạn có thể mua sắm các sản phẩm địa phương như trà, mứt, rượu sake tại các cửa hàng xung quanh hồ Saijo.

Kết luận

Ehime là một tỉnh mang đến cho du khách một trải nghiệm ẩm thực phong phú và đa dạng. Từ những món ăn truyền thống đến những món ăn hiện đại, bạn sẽ tìm thấy nhiều lựa chọn phù hợp với khẩu vị của mình. Hãy dành thời gian khám phá những khu ẩm thực nổi tiếng ở Ehime và trải nghiệm trọn vẹn hương vị của vùng đất này.

Từ khóa:

• Khu ẩm thực Ehime
• Ẩm thực Ehime
• Du lịch Ehime
• Matsuyama
• Dogo Onsen