6 วิตามิน ของคนไม่อยากสมองเสื่อมไว 2567

สมองที่ทำงานหนักทุกวันโดยไม่หยุดพักอาจมีอาการเหนื่อยล้าได้ อย่างที่บางคนเริ่มมีอาการเบลอๆ หรือหลงๆ ลืมๆ ทราบไหมว่านี่อาจเป็นสัญญาณที่บ่งบอกว่าถึงเวลาดูแลสมองแล้ว

ไม่อยากสมองเสื่อมไว ควรเสริมอะไร

วิตามินบี 12 (Vitamin B12)

วิตามินบี 12 มีบทบาทสำคัญในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงและการทำงานของระบบประสาท มีส่วนช่วยในการสร้างสารสื่อประสาทที่จำเป็นต่อการทำงานของสมอง เช่น โดพามีนและเซโรโทนิน รวมถึงช่วยรักษาสุขภาพของเซลล์ประสาท โดยการช่วยสร้างเยื่อหุ้มไมอีลิน ซึ่งเป็นชั้นไขมันที่ห่อหุ้มเซลล์ประสาท โดยวิตามินบี 12 พบในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ปลา ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม

วิตามินดี (Vitamin D)

วิตามินดีมีบทบาทสำคัญในการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการสร้างและรักษาสุขภาพของกระดูก นอกจากนี้ วิตามินดียังมีบทบาทในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย และช่วยลดการอักเสบ ซึ่งมีส่วนช่วยป้องกันการเกิดโรคสมองเสื่อมได้ โดยวิตามินดี พบในอาหารประเภทปลาแซลมอน ปลาทูน่า ไข่แดง และผลิตภัณฑ์จากนม

วิตามินอี (Vitamin E)

วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีบทบาทสำคัญในการปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสารที่เกิดจากกระบวนการเผาผลาญของร่างกายและจากมลพิษในสิ่งแวดล้อม วิตามินอีช่วยปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์ประสาทและป้องกันไม่ให้เซลล์ประสาทตายก่อนวัยอันควร โดยวิตามินอี พบในอาหารประเภทน้ำมันพืช ผลไม้ และผัก

วิตามินบี 6 (Vitamin B6)

วิตามินบี 6 มีบทบาทสำคัญในการสร้างสารสื่อประสาทหลายชนิด รวมถึงโดพามีนและเซโรโทนิน วิตามินบี 6 ยังมีบทบาทในการสร้างเม็ดเลือดแดง และช่วยให้ร่างกายใช้โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยวิตามินบี 6 พบในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ปลา ไข่ ผักใบเขียว และถั่ว

วิตามินซี (Vitamin C)

วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีบทบาทสำคัญในการปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ วิตามินซีช่วยปกป้องเซลล์ประสาทและป้องกันไม่ให้เซลล์ประสาทตายก่อนวัยอันควร นอกจากนี้ วิตามินซียังมีบทบาทในการสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนที่จำเป็นต่อการสร้างและรักษาสุขภาพของกระดูกและข้อต่อ โดยวิตามินซี พบในอาหารประเภทผลไม้รสเปรี้ยว ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ และผัก

โฟเลต (Folate)

โฟเลตเป็นวิตามินบีชนิดหนึ่งที่จำเป็นต่อการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงและการทำงานของระบบประสาท โฟเลตมีบทบาทสำคัญในการสร้างสารสื่อประสาทและช่วยในการทำงานของสมอง นอกจากนี้ โฟเลตยังช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจ โดยโฟเลต พบในอาหารประเภทผักใบเขียว ถั่ว ผลไม้ และผลิตภัณฑ์จากธัญพืช