No products in the cart.
Những Loại Bánh Okonomiyaki Truyền Thống Nhật, Giá Tham Khảo Okonomiyaki, được biết đến với tên gọi “bánh kếp Nhật Bản”, là một món ăn đường phố phổ biến ở Nhật Bản. Được làm từ bột mì, trứng và bắp cải, okonomiyaki có thể được chế biến với nhiều loại nhân khác nhau, từ thịt […] 
Những Loại Bánh Sata Andagi Truyền Thống Nhật, Từ Vựng Tiếng Nhật Liên Quan
[Những Loại Bánh Sata Andagi Truyền Thống Nhật, Từ Vựng Tiếng Nhật Liên Quan] Sata andagi là một loại bánh rán truyền thống của Nhật Bản, đặc biệt phổ biến ở Okinawa. Bánh có hình dạng tròn, có kết cấu xốp và vị ngọt nhẹ, thường được thưởng thức như một món tráng miệng hoặc […] 
Những Loại Bánh Castella Phổ Biến ở Nhật, Review đánh Giá
[Những Loại Bánh Castella Phổ Biến ở Nhật, Review đánh Giá] Bánh Castella là một loại bánh ngọt truyền thống của Nhật Bản, có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha. Nó được biết đến với kết cấu mềm mại, xốp, hương vị ngọt ngào và thơm ngon. Bánh Castella có nhiều biến thể khác nhau, […] 
Xếp Hạng Bánh Kem Ngon Của Fujiya (不二家) Tại Nhật, Tư Vấn Mua
[Xếp Hạng Bánh Kem Ngon Của Fujiya (不二家) Tại Nhật, Tư Vấn Mua] Fujiya (不二家) là một thương hiệu bánh kẹo nổi tiếng tại Nhật Bản, được biết đến với những chiếc bánh kem ngon tuyệt hảo. Với lịch sử lâu đời và kinh nghiệm dày dặn, Fujiya đã chinh phục được trái tim của […] 
Những Loại Bánh Melonpan Nổi Tiếng ở Nhật, địa Chỉ Mua ở Nhật
[Những Loại Bánh Melonpan Nổi Tiếng ở Nhật, địa Chỉ Mua ở Nhật] Bánh melonpan, hay còn gọi là bánh mì dưa lưới, là một loại bánh ngọt nổi tiếng của Nhật Bản. Với lớp vỏ giòn tan, ngọt ngào và phần nhân mềm mại bên trong, melonpan đã chinh phục biết bao trái tim […] 
Các Loại Bánh Manju Nổi Tiếng ở Nhật, Từ Vựng Tiếng Nhật Liên Quan
[Các Loại Bánh Manju Nổi Tiếng ở Nhật, Từ Vựng Tiếng Nhật Liên Quan] Bánh Manju là một loại bánh ngọt truyền thống của Nhật Bản, được làm từ bột mì, đường và đậu đỏ. Bánh có hình tròn dẹt, thường được nhân bằng đậu đỏ, kem, hoặc các loại nhân khác. Manju là một […] 
Các Loại Bánh Mochi Truyền Thống Nhật, Review đánh Giá
[Các Loại Bánh Mochi Truyền Thống Nhật, Review đánh Giá] Bánh mochi là một món ăn truyền thống của Nhật Bản, được làm từ gạo nếp nghiền nát và thường được ăn trong các dịp đặc biệt. Bánh mochi có nhiều loại khác nhau, mỗi loại có hương vị và cách chế biến riêng biệt. […] 
Các Loại Bánh Ngon Của Fujiya (不二家) Tại Nhật, Tư Vấn Mua
[Các Loại Bánh Ngon Của Fujiya (不二家) Tại Nhật, Tư Vấn Mua] Fujiya (不二家) là một thương hiệu bánh ngọt nổi tiếng tại Nhật Bản, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và thiết kế đẹp mắt. Với lịch sử hơn 100 năm, Fujiya đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn […] 
Các Loại Bánh Ngon Của Fujiya (不二家) ở Nhật, Giá Tham Khảo
[Các Loại Bánh Ngon Của Fujiya (不二家) ở Nhật, Giá Tham Khảo] Fujiya (不二家) là một trong những thương hiệu bánh kẹo nổi tiếng nhất ở Nhật Bản, với lịch sử lâu đời và truyền thống sản xuất những sản phẩm chất lượng cao. Từ những chiếc bánh ngọt ngào đến những món bánh kem […] 
Những Loại Bánh Matcha Roll Cake Nổi Tiếng ở Nhật, Chọn Sản Phẩm Phù Hợp
[Những Loại Bánh Matcha Roll Cake Nổi Tiếng ở Nhật, Chọn Sản Phẩm Phù Hợp] Bánh Matcha Roll Cake là một món tráng miệng truyền thống của Nhật Bản, kết hợp vị đắng nhẹ của trà xanh matcha với lớp kem ngọt ngào và mềm mại. Với sự đa dạng về hương vị và phong […] 
Những Loại Bánh Okonomiyaki Truyền Thống Nhật, Giá Tham Khảo
Nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản vô cùng phong phú và đa dạng, với những món bánh truyền thống độc đáo và hấp dẫn. Từ những chiếc bánh ngọt ngào đến những chiếc bánh mặn đầy hương vị, mỗi loại bánh đều mang trong mình những câu chuyện và ý nghĩa riêng. Bài viết này Dear Natura sẽ giúp bạn khám phá thế giới bánh truyền thống Nhật Bản, cùng với đó là những từ vựng tiếng Nhật liên quan.
Bánh truyền thống Nhật Bản
Bánh truyền thống Nhật Bản được chia thành hai loại chính: wagashi (和菓子) và yōgashi (洋菓子). Wagashi là loại bánh truyền thống Nhật Bản, được làm từ nguyên liệu tự nhiên như bột gạo, đậu đỏ, đường, mật ong, và các loại trái cây. Yōgashi là loại bánh phương Tây du nhập vào Nhật Bản và được cải biến theo khẩu vị của người Nhật.
Wagashi
Wagashi được chia thành nhiều loại, mỗi loại có hình dáng, hương vị và cách chế biến khác nhau.
- Mochi (餅): Bánh mochi là một trong những loại bánh phổ biến nhất ở Nhật Bản. Được làm từ bột gạo nếp, mochi thường được ăn trong các dịp lễ tết hoặc các sự kiện quan trọng. Mochi có nhiều biến thể, từ mochi nướng, mochi chiên đến mochi nhân đậu đỏ.
- Dango (団子): Bánh dango là loại bánh hình tròn nhỏ, được làm từ bột gạo nếp. Dango thường được xiên thành từng串 (kushi), và có thể được ăn kèm với nước sốt ngọt hoặc nước tương.
- Manju (饅頭): Bánh manju là loại bánh nhân đậu đỏ, được bọc trong lớp vỏ bột gạo nếp. Manju thường có hình tròn hoặc hình vuông, và là món ăn phổ biến trong các lễ hội.
- Anpan (あんぱん): Bánh anpan là loại bánh mì Nhật Bản, có nhân đậu đỏ. Anpan là món ăn sáng phổ biến ở Nhật Bản.
- Taiyaki (たい焼き): Bánh taiyaki là loại bánh hình con cá, được làm từ bột mì, đường và trứng. Bên trong taiyaki có thể nhân đậu đỏ, kem hoặc chocolate.
Yōgashi
Yōgashi là loại bánh phương Tây du nhập vào Nhật Bản và được cải biến theo khẩu vị của người Nhật.
- Castella (カステラ): Bánh Castella là loại bánh bông lan, được làm từ bột mì, đường, trứng và mật ong. Castella có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha, và được du nhập vào Nhật Bản vào thế kỷ 16.
- Dorayaki (どら焼き): Bánh Dorayaki là loại bánh ngọt, được làm từ hai chiếc bánh hình tròn, mỏng, được nhồi nhân đậu đỏ.
- Melonpan (メロンパン): Bánh Melonpan là loại bánh mì Nhật Bản, có lớp vỏ ngoài giòn và được tạo hình như một quả dưa lưới.
- Baumkuchen (バウムクーヘン): Bánh Baumkuchen là loại bánh bông lan nhiều lớp, được làm từ bột mì, đường, trứng và bơ. Baumkuchen có nguồn gốc từ Đức, và được du nhập vào Nhật Bản vào thế kỷ 19.
- Shiffon Cake (シフォンケーキ): Bánh Shiffon Cake là loại bánh bông lan mềm, xốp, được làm từ bột mì, đường, trứng, dầu ăn và nước. Shiffon Cake có nguồn gốc từ Mỹ, và được du nhập vào Nhật Bản vào thế kỷ 20.
Từ vựng tiếng Nhật liên quan
Bên cạnh việc tìm hiểu về các loại bánh truyền thống, việc học từ vựng tiếng Nhật liên quan cũng rất quan trọng. Dưới đây là một số từ vựng liên quan đến bánh truyền thống Nhật Bản:
| Từ tiếng Nhật | Phiên âm | Nghĩa |
|---|---|---|
| 和菓子 | wagashi | Bánh truyền thống Nhật Bản |
| 洋菓子 | yōgashi | Bánh phương Tây |
| 餅 | mochi | Bánh mochi |
| 団子 | dango | Bánh dango |
| 饅頭 | manju | Bánh manju |
| あんぱん | anpan | Bánh anpan |
| たい焼き | taiyaki | Bánh taiyaki |
| カステラ | castella | Bánh Castella |
| どら焼き | dorayaki | Bánh Dorayaki |
| メロンパン | melonpan | Bánh Melonpan |
| バウムクーヘン | baumkuchen | Bánh Baumkuchen |
| シフォンケーキ | shiffon cake | Bánh Shiffon Cake |
Kết luận
Bánh truyền thống Nhật Bản là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Với hương vị độc đáo, hình dáng đẹp mắt và ý nghĩa văn hóa sâu sắc, những chiếc bánh này mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về bánh truyền thống Nhật Bản và từ vựng tiếng Nhật liên quan.
Từ khóa
- Bánh truyền thống Nhật Bản
- Wagashi
- Yōgashi
- Mochi
- Dango
- Manju
- Anpan
- Taiyaki
- Từ vựng tiếng Nhật
- Văn hóa ẩm thực Nhật Bản
