Các Khu ẩm Thực Không Thể Bỏ Qua ở Shiga, Kinh Nghiệm Hay

[Các Khu ẩm Thực Không Thể Bỏ Qua ở Shiga, Kinh Nghiệm Hay]

Shiga, tỉnh thuộc vùng Kinki của Nhật Bản, nổi tiếng với những hồ nước thơ mộng, những ngôi đền cổ kính và cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp. Nhưng bên cạnh đó, Shiga còn là thiên đường ẩm thực với những khu ẩm thực độc đáo và món ăn truyền thống hấp dẫn. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến du lịch đến Shiga, đừng bỏ qua những khu ẩm thực tuyệt vời này!

Khu ẩm thực Biwa-ko ở Otsu

Nằm bên bờ hồ Biwa, khu ẩm thực Biwa-ko ở Otsu là một trong những điểm đến ẩm thực nổi tiếng nhất ở Shiga. Du khách có thể thưởng thức những món ăn được chế biến từ hải sản tươi ngon đánh bắt từ hồ Biwa, bao gồm cả cá hồi Biwa, cá trắm, cá rô và tôm .

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tìm thấy những món ăn truyền thống đặc trưng của Shiga như:

• Shiga Beef: Thịt bò thượng hạng được nuôi dưỡng trong điều kiện đặc biệt ở Shiga.
• Biwako no Yume: Món súp miso đặc biệt với vị ngọt từ cá hồi Biwa và rau củ tươi ngon.
• Shiga no Yamaimo: Khoai môn núi Shiga được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, từ súp đến món xào.
• Shiga-no-Yama-no-Cha: Trà xanh được trồng trên núi ở Shiga, mang hương vị thanh mát và thơm ngon.

Chợ cá Hikone

Chợ cá Hikone, nằm ở thành phố Hikone, là một địa điểm tuyệt vời để trải nghiệm văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Nơi đây tập trung nhiều quầy hàng bán hải sản tươi sống, từ cá, tôm, cua đến hải sản đặc sản khác.

Ngoài những món ăn hải sản, bạn có thể tìm thấy:

• Hikone no Buta: Thịt lợn địa phương được nuôi dưỡng trong môi trường tự nhiên ở Hikone, với hương vị ngọt và thơm ngon.
• Hikone no Dango: Bánh dango truyền thống được làm từ bột gạo nếp, thường được phục vụ với nước sốt ngọt.
• Hikone no Koshihikari: Gạo trắng Koshihikari nổi tiếng của Nhật Bản, được trồng ở Hikone.
• Hikone no Sakuramochi: Bánh mochi truyền thống được làm từ bột gạo nếp và có nhân đậu đỏ, thường được phục vụ vào mùa xuân.

Khu ẩm thực ở Omihachiman

Omihachiman, thành phố cổ kính nằm bên bờ hồ Biwa, nổi tiếng với văn hóa truyền thống và món ăn truyền thống đặc sắc. Khu ẩm thực ở Omihachiman tập trung nhiều quán ăn gia đình và quán trà truyền thống, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Một số món ăn đặc trưng của Omihachiman:

• Omi Hachiman no Yuba: Yuba, loại đậu phụ mỏng được chế biến từ sữa đậu nành, là món ăn đặc sản của Omihachiman.
• Omi Hachiman no Buri: Cá Buri, loại cá hồi trắng, được đánh bắt từ hồ Biwa và chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
• Omi Hachiman no Udon: Mì udon truyền thống được làm từ bột mì và nước, thường được phục vụ với nước dùng dashi đậm đà.
• Omi Hachiman no Matcha: Trà xanh Matcha nổi tiếng của Nhật Bản, được trồng ở Omihachiman.

Khu ẩm thực ở Takashima

Takashima, một thị trấn nhỏ ở Shiga, là một địa điểm lý tưởng để tìm kiếm món ăn truyền thống và hương vị địa phương độc đáo. Khu ẩm thực ở Takashima tập trung nhiều quán ăn gia đình và quán trà nhỏ.

Một số món ăn đặc sản của Takashima:

• Takashima no Udon: Mì udon được chế biến với nước dùng dashi đậm đà và các loại rau củ tươi ngon.
• Takashima no Yuba: Yuba được chế biến theo công thức truyền thống của Takashima, với hương vị đặc biệt.
• Takashima no Amenagashi: Kẹo dẻo truyền thống được làm từ đường và các loại trái cây, thường được phục vụ như món tráng miệng.
• Takashima no Sake: Rượu sake truyền thống được sản xuất tại Takashima, với hương vị độc đáo.

Khu ẩm thực ở Nagahama

Nagahama, thành phố lịch sử ở Shiga, là một điểm đến ẩm thực tuyệt vời với nhiều quán ăn và quầy hàng thực phẩm đa dạng. Khu ẩm thực ở Nagahama nổi tiếng với món ăn đường phố và món ăn truyền thống của địa phương.

Một số món ăn đặc sản của Nagahama:

• Nagahama no Ramen: Mì ramen đặc sản của Nagahama, được chế biến với nước dùng dashi đậm đà, thịt heo và trứng.
• Nagahama no Yaki-imo: Khoai lang nướng, món ăn đường phố phổ biến ở Nagahama.
• Nagahama no Kushiyaki: Thịt xiên nướng, món ăn đường phố được chế biến từ thịt gà, thịt bò hoặc cá.
• Nagahama no Dango: Bánh dango truyền thống của Nagahama, được làm từ bột gạo nếp và có nhân đậu đỏ.

Kết luận

Shiga không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên mà còn là một thiên đường ẩm thực với những khu ẩm thực độc đáo và món ăn truyền thống hấp dẫn. Từ những món ăn hải sản tươi ngon đến những món ăn đường phố đầy màu sắc, mỗi khu vực ở Shiga đều có những nét riêng biệt về ẩm thực. Hãy lên kế hoạch cho chuyến du lịch đến Shiga và khám phá những khu ẩm thực tuyệt vời này!

Tags

• Khu ẩm thực Shiga
• Món ăn Shiga
• Ẩm thực Nhật Bản
• Du lịch Shiga
• Kinh nghiệm du lịch Shiga