Các Loại Ngò Ta Sấy ở Nhật, Từ Vựng Tiếng Nhật Cần Biết

[Các Loại Ngò Ta Sấy ở Nhật, Từ Vựng Tiếng Nhật Cần Biết]

Ngò ta, một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, cũng được yêu thích ở Nhật Bản. Ở Nhật, ngò ta được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống và hiện đại, mang đến hương vị thơm ngon và độc đáo. Bài viết này sẽ giới thiệu các loại ngò ta sấy phổ biến ở Nhật, cùng với từ vựng tiếng Nhật cần thiết để bạn có thể dễ dàng tìm mua và sử dụng loại gia vị này.

Các Loại Ngò Ta Sấy ở Nhật

Ngò ta sấy ở Nhật được bày bán rộng rãi trong các siêu thị, cửa hàng thực phẩm và các chợ truyền thống. Dưới đây là một số loại ngò ta sấy phổ biến:

Ngò Ta Sấy Khô (パクチー)

• Tên tiếng Nhật: パクチー (Pakuchī)
• Mô tả: Ngò ta sấy khô được sấy khô hoàn toàn, giữ nguyên hương vị và màu sắc đặc trưng của ngò ta tươi.
• Cách sử dụng: Ngò ta sấy khô có thể được sử dụng để nêm nếm các món súp, nước dùng, xào, trộn salad, hoặc dùng để trang trí.
• Lưu trữ: Bảo quản ngò ta sấy khô trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Ngò Ta Sấy Tươi (生パクチー)

• Tên tiếng Nhật: 生パクチー (Nama Pakuchī)
• Mô tả: Ngò ta sấy tươi là ngò ta tươi được sấy khô một phần, giữ lại độ ẩm và hương vị tươi ngon.
• Cách sử dụng: Ngò ta sấy tươi thường được dùng trong các món salad, trộn gỏi, hoặc dùng để trang trí.
• Lưu trữ: Bảo quản ngò ta sấy tươi trong túi ziplock ở ngăn mát tủ lạnh.

Ngò Ta Sấy Bột (パクチーパウダー)

• Tên tiếng Nhật: パクチーパウダー (Pakuchī Pawudā)
• Mô tả: Ngò ta sấy bột được làm từ ngò ta sấy khô nghiền thành bột mịn.
• Cách sử dụng: Ngò ta sấy bột có thể được sử dụng để nêm nếm các món súp, nước dùng, xào, hoặc trộn salad.
• Lưu trữ: Bảo quản ngò ta sấy bột trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Ngò Ta Sấy Cắt (刻みパクチー)

• Tên tiếng Nhật: 刻みパクチー (Kizami Pakuchī)
• Mô tả: Ngò ta sấy cắt là ngò ta sấy khô được cắt nhỏ thành các miếng nhỏ.
• Cách sử dụng: Ngò ta sấy cắt thường được dùng để nêm nếm các món súp, nước dùng, xào, hoặc trộn salad.
• Lưu trữ: Bảo quản ngò ta sấy cắt trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Từ Vựng Tiếng Nhật Cần Biết

• Ngò ta: パクチー (Pakuchī)
• Sấy khô: 干す (hosu)
• Tươi: 生 (nama)
• Bột: パウダー (pawudā)
• Cắt: 刻み (kizami)
• Súp: スープ (sūpu)
• Nước dùng: だし (dashi)
• Xào: 炒める (yameru)
• Trộn salad: サラダ (sarada)
• Trang trí: 飾る (kazari)

Kết Luận

Ngò ta sấy là một loại gia vị tiện dụng và phổ biến ở Nhật Bản. Bạn có thể tìm mua các loại ngò ta sấy khác nhau, từ ngò ta sấy khô đến ngò ta sấy tươi, ngò ta sấy bột, và ngò ta sấy cắt. Hãy thử sử dụng ngò ta sấy để thêm hương vị độc đáo cho các món ăn của bạn!

Từ Khóa

• Ngò ta sấy
• Pakuchī
• Gia vị Nhật Bản
• Ẩm thực Nhật
• Món ăn Nhật Bản