Giới Thiệu 5 Chi Tiết Quán ăn Truyền Thống Tại Oita Nhật Bản

Giới thiệu 5 Chi tiết quán ăn truyền thống tại Oita Nhật Bản

Oita, một thành phố ven biển xinh đẹp trên đảo Kyushu, Nhật Bản, nổi tiếng với những suối nước nóng tự nhiên và ẩm thực địa phương hấp dẫn. Trong số rất nhiều lựa chọn ẩm thực, có một số nhà hàng truyền thống đáng chú ý mà du khách không nên bỏ qua. Dưới đây là 5 nhà hàng truyền thống nổi tiếng ở Oita, mỗi nhà hàng đều mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Nhà hàng Izumi

Nhà hàng Izumi là một nhà hàng lâu đời đã phục vụ ẩm thực truyền thống Nhật Bản trong hơn một thế kỷ. Nhà hàng có bầu không khí ấm cúng và trang nhã, với những bức tường ốp gỗ, đèn lồng giấy và sàn tatami.

• Các món ăn đặc sản: Soba (mì kiều mạch), tempura (hải sản và rau chiên), sashimi (cá sống)
• Điểm nổi bật: Nguyên liệu tươi ngon từ địa phương
• Giá: Soba từ 1.000 yên, tempura từ 1.500 yên, sashimi từ 2.000 yên

Nhà hàng Toriichi

Nhà hàng Toriichi chuyên về gà nướng yakitori, được chế biến theo công thức gia truyền. Nhà hàng có một không gian rộng rãi và náo nhiệt, với chỗ ngồi quầy bar và bàn.

• Các món ăn đặc sản: Yakitori (gà nướng xiên), oden (món hầm), rượu sake
• Điểm nổi bật: Gà tươi được nuôi tại địa phương, nước sốt tẩm ướp đặc biệt
• Giá: Yakitori từ 150 yên/xiên, oden từ 300 yên/món, rượu sake từ 500 yên/ly

Nhà hàng Sayama

Nhà hàng Sayama là một nhà hàng nhỏ và thân mật chuyên về món Nhật Omakase. Omakase là một bữa ăn do đầu bếp lựa chọn, trong đó khách hàng sẽ được thưởng thức một loạt các món ăn truyền thống thay đổi theo mùa.

• Các món ăn đặc sản: Omakase (bữa ăn do đầu bếp lựa chọn)
• Điểm nổi bật: Nguyên liệu cao cấp, trình bày tinh tế, trải nghiệm ẩm thực độc đáo
• Giá: Omakase từ 5.000 yên/người

Nhà hàng Kiku

Nhà hàng Kiku chuyên về món sashimi và sushi tươi ngon. Nhà hàng có một quầy bar sushi, nơi thực khách có thể xem trực tiếp các đầu bếp chế biến món ăn.

• Các món ăn đặc sản: Sashimi (cá sống), sushi (cơm trộn giấm với hải sản và rau), chirashi (cơm trộn với hải sản và rau)
• Điểm nổi bật: Hải sản tươi sống, trình bày đẹp mắt, các loại thực phẩm theo mùa
• Giá: Sashimi từ 1.000 yên/món, sushi từ 200 yên/miếng, chirashi từ 1.500 yên/bát

Nhà hàng Yoshimura

Nhà hàng Yoshimura là một nhà hàng gia đình nhỏ chuyên về món udon (mì lúa mì). Nhà hàng có không gian ấm cúng và giản dị, với những chiếc bàn gỗ và sàn tatami.

• Các món ăn đặc sản: Udon (mì lúa mì), tempura (hải sản và rau chiên), donburi (cơm với topping)
• Điểm nổi bật: Sợi udon dai và ngon, nước dùng umami, tempura giòn
• Giá: Udon từ 500 yên/tô, tempura từ 100 yên/miếng, donburi từ 800 yên/tô

Kết luận

Oita là một thiên đường ẩm thực, nơi có nhiều nhà hàng truyền thống phục vụ các món ăn địa phương hấp dẫn. Những nhà hàng được giới thiệu ở trên chỉ là một số ít trong số rất nhiều lựa chọn ẩm thực tuyệt vời có sẵn ở Oita. Cho dù bạn đang tìm kiếm một bữa ăn truyền thống Nhật Bản ấm cúng hay một bữa ăn tinh tế, chắc chắn bạn sẽ tìm thấy một nhà hàng phù hợp với sở thích của mình ở thành phố ven biển xinh đẹp này.

Từ khóa:

• Nhà hàng truyền thống Oita
• Ẩm thực Nhật Bản
• Soba
• Yakitori
• Omakase