Khám phá các thương hiệu wasabi Nhật Bản như S&B, House Foods, Kinjirushi… và gợi ý địa chỉ mua tại siêu thị, cửa hàng đặc sản, online.
Wasabi (わさび) là loại gia vị đặc trưng của Nhật Bản, thường đi kèm với sushi, sashimi và nhiều món ăn truyền thống. Tại Nhật, wasabi có nhiều thương hiệu nổi tiếng, từ wasabi tươi được trồng tại các vùng núi có nguồn nước tinh khiết, cho đến wasabi dạng bột hoặc tuýp tiện lợi. Bài viết này Dear Natura sẽ giới thiệu các thương hiệu wasabi phổ biến nhất ở Nhật và gợi ý địa chỉ mua uy tín.
Các thương hiệu wasabi phổ biến ở Nhật update 2025
1. S&B (エスビー)
- Đặc điểm: Thương hiệu wasabi dạng tuýp nổi tiếng, tiện lợi, được bán rộng rãi trong siêu thị Nhật Bản. Hương vị cay nồng, dễ dùng.
- Phù hợp: Dùng hàng ngày tại gia đình, dễ bảo quản.
- Xem thêm: https://www.sbfoods-worldwide.com/
2. House Foods (ハウス食品)
- Đặc điểm: Sản xuất nhiều loại gia vị, trong đó có wasabi dạng tuýp và bột. Vị cay nhẹ hơn S&B, dễ ăn cho người mới thử.
- Phù hợp: Người ăn nhẹ cay, dùng kèm sushi/sashimi.
3. Kinjirushi Wasabi (金印わさび)
- Đặc điểm: Thương hiệu lâu đời chuyên sản xuất wasabi cao cấp, có cả dạng tươi, đông lạnh và chế biến sẵn. Được nhiều nhà hàng sushi cao cấp tin dùng.
- Phù hợp: Người muốn trải nghiệm hương vị wasabi thật sự.
4. Marui (丸井食品)
- Đặc điểm: Chuyên về wasabi tươi và các sản phẩm chế biến từ wasabi. Sản phẩm có nguồn gốc từ vùng Nagano – nơi nổi tiếng với trồng wasabi chất lượng.
- Phù hợp: Người tìm hương vị nguyên chất, thích nấu ăn tại nhà.
5. Daio Wasabi Farm (大王わさび農場)
- Đặc điểm: Trang trại wasabi lớn nhất Nhật Bản, nằm tại Nagano. Bán wasabi tươi, sản phẩm chế biến từ wasabi (mì, snack, nước sốt…).
- Phù hợp: Khách du lịch muốn mua đặc sản địa phương.
Gợi ý địa chỉ mua wasabi tại Nhật
- Siêu thị lớn: AEON, Don Quijote, Ito-Yokado, Seiyu – dễ dàng tìm thấy wasabi dạng tuýp (S&B, House Foods).
- Cửa hàng tiện lợi (konbini): 7-Eleven, Lawson, FamilyMart – thường có bán wasabi tuýp nhỏ.
- Chợ địa phương & cửa hàng đặc sản: Đặc biệt tại vùng Nagano, Shizuoka – có thể mua wasabi tươi chất lượng.
- Online: Rakuten, Amazon Japan – nhiều lựa chọn từ wasabi tuýp phổ thông đến sản phẩm cao cấp.
Bảng tổng hợp thương hiệu wasabi & địa chỉ mua
Thương hiệu | Đặc điểm nổi bật | Địa chỉ mua gợi ý |
---|---|---|
S&B | Wasabi tuýp, cay nồng, phổ biến | Siêu thị, cửa hàng tiện lợi, online |
House Foods | Vị nhẹ, dễ ăn, tuýp/bột | Siêu thị, konbini, online |
Kinjirushi | Cao cấp, dùng tại nhà hàng sushi | Online, cửa hàng chuyên gia vị Nhật |
Marui | Wasabi tươi từ Nagano, nguyên chất | Chợ địa phương, siêu thị Nhật, online |
Daio Wasabi Farm | Đặc sản từ trang trại Nagano, nhiều sản phẩm | Tại trang trại, cửa hàng đặc sản, online |
Tùy nhu cầu sử dụng mà bạn có thể chọn loại wasabi phù hợp: nếu tiện lợi thì chọn S&B hoặc House Foods, nếu muốn trải nghiệm hương vị nguyên chất hãy thử Kinjirushi, Marui hoặc mua trực tiếp tại Daio Wasabi Farm. Khi đến Nhật, bạn dễ dàng tìm thấy wasabi ở siêu thị, cửa hàng tiện lợi hoặc đặt online. Đây cũng là một món quà lưu niệm độc đáo cho những ai yêu thích ẩm thực Nhật Bản.